Vanilla-Berry-Muffins

Vanilla-Berry-Muffins

Hallo Leute,
kleine Leckereien zwischendurch halten uns bei Laune und Muffins sind doch eigentlich bei Allen beliebt! Deswegen haben wir eine weitere, cleane Variante für euch kreiert! 
Zutaten (für 9 Muffins):
– 60 gr Dinkel Vollkornmehl
– 1 Scoop Vanille Whey/Casein
– 2 Eier
– 30 gr Magerquark
– 100 ml Mandelmilch
– etwas Wasser
– FlavDrops Vanille
– Süßstoff/Stevia
– 1 TL Backpulver
– Himbeeren und Blaubeeren
Zubereitung: 
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Wenn der Teig zu fest ist, einfach ein bisschen Wasser hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Muffinförmchen 1/4 füllen; dann jeweils eine Himbeere oder Blaubeere in das Förmchen setzen und den restlichen Teig darauf verteilen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Nährwerte pro Muffin:
59 kcal | 5,7 gr Protein | 5 gr Carbs | 1,7 gr Fett
Wir wünschen guten Appetit!
Vanilla-Berry-Muffins

Vanilla-Berry-Muffins
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1 Kommentar

  1. Ember
    April 15, 2020 / 6:26 pm

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