Protein Pancakes

Protein Pancakes

Hallo Leute,
was gibt es besseres als ein leckeres Frühstück um gut in den Tag zu starten? Für uns ist es die wichtigste Mahlzeit des Tages, da es uns Kraft und Energie für den ganzen Tag gibt! Umso besser, wenn es gesund und lecker dazu ist. 
Zutaten:
– 50 gr Dinkelvollkornmehl
– 1 Scoop Proteinpulver eurer Wahl
– 2 Eier
– 1 EL Magerquark
– 50-100 ml Mandelmilch
– etwas Wasser
– 1 TL Backpulver
– FlavDrops/Süßungsmittel
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Mixer verrühren. Wenn der Teig noch zu dick ist, mit etwas Wasser strecken und nochmal ordentlich mixen.  In einer beschichteten Pfanne bei niedriger Temperatur, kleine Pfannkuchen ausbacken. Wenn sich auf der Oberfläche kleine Bläschen bilden, könnt ihr den Pfannkuchen umdrehen. Pfanne nicht zu heiß einstellen, damit nichts klebt. 
Nährwerte:
494 kcal | 51 gr Protein | 38 gr KH | 15 gr Fett
Unser Tipp: Evtl. müsst ihr zum anbraten etwas Fett verwenden; wir empfehlen wie immer Kokosöl. Die Pfannkuchen schmecken sehr lecker, wenn ihr sie mit etwas Obst und Erdnussbutter toppt! Hier könnt ihr aber wie immer, das Topping eurer Wahl benutzen!
Guten Appetit!

Protein Pancakes

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1 Kommentar

  1. Tisha
    April 15, 2020 / 6:39 pm

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